Co Kakola Oy
Kakolanmäki on kokenut hurjan muutoksen sitten vankilanaikojen. Kakolanruusu oli alueen ensimmäisten palveluntarjoajien joukossa avattuaan ensikerran ovet pop-up hengessä vappuna 2017.
Panimo, leipomo ja kahvipaahtimo täydentävät ihanalla tavalla alueen tarjontaa. Heidän tuotteitaan tarjoillaan myös Kakolanruusussa.
Jylhät puitteet innostivat keittiömme mestareita liekkeihin. Avotuli määrää ruoan makujen vivahteita. Raaka-ainelähtöisesti toteutetut sesonkituotteet piipahtavat 140 cm leveässä infernossa, ja lopputulemaa on joskus kuvailtu gourmét-mökkiruoaksi! Sielukasta, sanomme. Käsityön aste Kakolanruusussa on korkea siksi, että niin voidaan varmistaa haluttu lopputulos ja kehittyä entistä paremmaksi.